На главную / Линии для пиццы и плоских хлебов / Линия FTJ

Автоматизированная линия, оснащенная одноступенчатой печью Turbojet FTJ площадью от 6 до 150 линейных метров.

Линия выпечки на печи Turbojet FTJ, в частности, предназначена:

• Для производства плоских изделий, требующих высокой мощности и температуры
• Для производства хрупких изделий, требующих точного контроля температурного режима

Преодолеть сложности в ходе таких процессов помогает принудительная конвекция печи Turbojet FTJ.

Линия FTJ

• Выпекание
• Охлаждение
• Глубокая заморозка

Схема модулей