На главную / Линии для массовых хлебов / Линия FTM смешанная (выпечка на противне или поде) / Охлаждение / Спиральный холодильник

Спиральный холодильник

Спиральный холодильник используется для естественного обезвоживания и охлаждения продукции без противней на выходе из печи перед упаковкой или глубокой заморозкой.

Охлаждение осуществляется на модульном конвейере, работающем в постоянном режиме по спирали. Скорость разматывания конвейерной ленты регулируется, что позволяет задать различное время охлаждения, контролируя при этом конечную температуру изделий.

При производстве замороженных полуфабрикатов холодильник напрямую подает продукцию в спиральный морозильник MECATHERM.