На главную / Линии для тостовых хлебов / Линия FDA / Формовка / Блок комби

Блок комби

Компания Mecatherm разработала концепцию рабочего блока Combi, в который входят неотделимые друг от друга функции - тесторазделение, промежуточное расстаивание, формовка и автоматизированная укладка заготовок на ячеистые или плоские противни, на плоские доски или в формы. Блок Combi предназначен для производства бескоркового хлеба, багетов и булок на единой головной станции. Машина обеспечивает высокую гибкость и эффективность производства, что в сочетании с легкостью перехода от одного типа изделия к другому делают Блоки Combi многофункциональными рабочими устройствами, повышающими эксплуатационные характеристики всей линии. Качество обработки заготовок на всем протяжении процесса позволяет получить изделия, по праву считающиеся эталоном для автоматизированного производства.